* Kahvimylly FETCO GR-1.2

AA322

FETCO GR-1.2 kahvimylly

Tarkka nimitys: Ammattikäyttöön tarkoitettu, annoskontrolloitu suodatinkahvimylly yhdellä papusäiliöllä.
Valmistaja: Fetco (Food Equipment Technologies Company, USA). Suomessa laitetta edustaa ja markkinoi muun muassa Metos.
Malli: Fetco GR-1.2
Käyttökohde: Suuren kapasiteetin ammattikeittiöt, hotellit, vilkkaat kahvilat, huoltamot ja ravintolat, joissa käytetään suodatinkahvinkeittimiä (erityisesti säiliökeittimiä) ja halutaan jauhaa kahvi nopeasti ja tasalaatuisesti suoraan suodatinsuppiloon.

2. Mallityypin ja fyysisen rakenteen selvittäminen

Varmistettu toimintatyyppi: Annosohjattu (Portion Controlled) kahvimylly.
Fyysiset havainnot ja rakenne:
1. Runko ja muotoilu: Tukeva ja helposti puhdistettava ruostumattomasta teräksestä (RST) valmistettu pystyrunko. Alaosassa on avoin ja muotoiltu paikka suodatinsuppilolle (brew basket).
2. Papusäiliö (Hopper): Laitteessa on yksi suuri kiinteä papusäiliö (Single Hopper), jonka tilavuus on noin 6 kg (15 lbs). Säiliön etuseinä on läpinäkyvää tummennettua akryyliä papujen määrän helppoa visuaalista seurantaa varten.
3. Ohjauspaneeli: Etupaneelissa on selkeät mekaaniset käyttökytkimet: kaksi ohjelmoitavaa annospainiketta (esim. pienelle ja suurelle keittoannokselle) sekä punainen "Power/Stop"-turvakytkin.
4. Jauhatusmekanismi: Sisällä on tehokas moottori ja pystysuoraan asennetut, leikkaavat 64 mm tasoterät (slicing type burrs), jotka varmistavat erittäin tasaisen ja kuumenemattoman jauhatustuloksen suodatinkahville.

3. Sähkö- ja tekniset tiedot

Käyttöjännite: Euroopan markkinoille valmistetuissa malleissa 230 V / 1-vaiheinen / 50 Hz (normaali valovirta maadoitetulla pistotulpalla).
Moottorin teho: Tehokas 0,5 hv (noin 0,37 kW) moottori, joka on suunniteltu raskaaseen ja jatkuvaan ammattikäyttöön.
Jauhatusnopeus: Noin 500 grammaa minuutissa (18 oz/min), mikä tekee laitteesta erittäin nopean kiireisessä keittiöympäristössä.
Ulkomitat: Korkeus noin 72,4 cm, leveys 23,5 cm, syvyys 39,4 cm.
Omapaino: Noin 22 kg.

4. Havaitut huomioarvoiset seikat ja huolto

Jauhatuksen säätö: Jauhatuskarkeutta voidaan säätää mekaanisesti, mutta annoskoot (jauhatusaika) ohjelmoidaan digitaalisesti tai sähköisesti laitteen ohjausyksikön kautta.

Korkeus x leveys x syvyys
72,4 x 23,5 x 39,4 cm
Virta: 240V
Papusäiliö: 1 x 6kg tai 2 x 2,2kg
Terät: Leikkaavat 64mm
Omapaino - 22 kg

Fetcon kahvimylly jauhaa aina napinpainalluksella tarvitsemasi määrän.

Myllyssä on leikkaavat terät ja saatavilla on yhdellä 6kg säiliöllä varustettu laite.

Annoskokoja on mahdollista ohjelmoida kaksi tai kolme riippuen mallista.