* Ranskanperunoiden lämpöallas / valuma-allas Nayati NEFW 4-60 AM Electric Frit Warmer

AC1,AE123, AE222

Nayati NEFW 4-60 AM Electric Frit Warmer

230V Ph1 50/60Hz

Teho -1kW

Paino - 18kg

Lämpötilä 30°C – 90°C
380 x 600 x 260/590 mm ( LxSxK )

Tekniset tiedot ja mitat

Malli: Nayati NEFW 4-60 AM (Electric Frit Warmer)
Mitat: 400 x 600 x 570 mm (leveys x syvyys x korkeus)
Kapasiteetti: GN 1/1 -mitoitettu allas (syvyys yleensä 150 mm)
Sähköliitäntä: 230 V / 1-vaihe / 50 Hz (liitetään tavalliseen pistorasiaan)
Teho: 1,0 kW (1000 W)
Materiaali: Runko, ylärakenne ja suolausritilä kokonaan ruostumatonta terästä (AISI 304) [1]

Toiminnot ja rakenne

Yläpuolinen lämmitys: Laitteen yläpuolella olevassa varressa on keraaminen tai infrapunalämmitin, joka säteilee lämpöä suoraan perunoiden pintaan pitäen ne rapeina ja kuumina ilman, että ne kuivuvat tai vettyvät.
Perforoitu valutusritilä: Altaan päällä on irrotettava, kaareva ja rei'itetty ruostumaton teräslevy (suolausritilä). Se mahdollistaa ylimääräisen paistoöljyn valumisen altaan pohjalle, helpottaa ranskalaisten pussittamista kauhalla ja toimii alustana suolaamiselle.
Käyttökytkimet: Laitteen oikeassa kyljessä on selkeä mekaaninen virtakytkin ja merkkivalo laitteen päälle- ja poiskytkentään.

Infrared heating element 1 kW keeps the meal warm until ready to be plated and served.

Can be, ideally, positioned next to a fryer for oil drippin and keeping warm workflow.

Varastossa - 4 kpl

Hinta per kappale